Erfarne husmødre kender reglerne for opbevaring af mad i køleskabet, de opbevarer ikke uforenelige produkter i nærheden, de er ordentligt pakket. Dette kan ikke siges om begyndte husmødre, der ubevidst kan begå fejl, der fører til en ubehagelig lugt fra køleskabet.
Hvert produkt har sit eget sted
Frugt, grøntsager og greener opbevares i kasser i bunden af køleskabet. Den nederste hylde er designet til afrimning af produkter såvel som til råt kød og fisk.
Mejeriprodukter og tilberedte måltider skal opbevares på mellemhylden. Olie og andre fedtstoffer anbringes på øverste hylde til letfordærvelige fødevarer.
Produkter, der ikke har brug for stærk afkøling, opbevares i køleskabsdøren. Det kan være drikkevarer, syltetøj samt en beholder med æg.
Sådan forhindres dårlig lugt
For at undgå ubehagelige lugte fra køleskabet, skal du helt sikkert kende produkternes holdbarhed.
Vær forsigtig med at sikre, at saucer og væsker ikke spildes, når de anbringes i køleskabet.
For nylig er der vist en række specielle containere på salg, glas og plast, som er meget praktiske at bruge som emballage. Ud over det faktum, at de produkter, der er pakket i dem, ikke spreder lugt i køleskabet, bevarer de fugt. Klamfilmen vil også hjælpe med at bekæmpe lugt.
Rådet
Medicin, der indeholder æteriske olier, har ikke et sted i køleskabet, da de ikke kun mister deres egenskaber, men også spreder en bestemt lugt.
Udløbne produkter skal fremsættes.
Produktopbevaringsperioder
Trykt mælk opbevares i to dage. Æggens maksimale holdbarhed er tre uger, men kan begrænses til 8 dage, hvis de ikke blev købt helt friske.
Smør opbevares i 10 - 15 dage, mens sandwich - kun 3 dage.
3 dage - en sikker opbevaringstid af creme fraiche og cottage cheese. Kesam skal opbevares i glas, keramik eller emalje. Polyethylen er udelukket.
Oste koges i tre til fire dage. Ost må trække vejret, denne mulighed giver ham pergamentpapir, hvor osten derefter placeres i en beholder.
Frisk fisk, skaldyr, hakket kød skal koges i to dage.
Fjerkræ og frisk kød uden frysning kan kun være i køleskabet i en dag.
Høst for fremtiden bør kun leveres, at maden spises i de næste to til fire dage.
Hvis duften har vist sig
For at fjerne lugten anbefales det at lægge en kop soda på hylden i køleskabet i flere dage. Derefter skal sodaen udskiftes.
Du kan købe en antibakteriel mirakelmåtte og placere den i en beholder til frugt og grøntsager, helt i bunden af køleskabet.
Godt og vigtigst af alt: Vask køleskabet i tide, det er bedre med soda eller eddike samt luft det. Sørg for at tørre køleskabet efter vask, og lad det stå åbent et stykke tid.
