Citron er en meget alsidig frugt, den tilsættes te og kompott, hakket zest sættes i bagning, citronsaft bruges til at marinere kød og fisk. Citron betragtes som en af de mest nyttige citrusfrugter, ud over en ret stor liste over vitaminer og mineraler indeholder citron en enorm mængde C-vitamin, der beskytter vores immunitet. Men få mennesker ved, at denne frugt ikke kun kan bruges til madlavning og drikkevarer, men også i høj grad letter livet.
Til brug på gården kan du købe et specielt citronkoncentrat, eller du kan klemme citronsaften selv.
