En blender er et aggregat, der er designet til at slibe og blande produkter. Det er vidt brugt i babymad - med sin hjælp kan du tilberede en række korn, frugt og grøntsagspure.
Brugsanvisning
1
Ved hjælp af en enhed, såsom en blender, kan du ikke kun mos frugt, grøntsager eller kød, men også slibe, blande og slibe produkter, tilberede cocktails og saucer. Enheden har en kraftig elektrisk motor, der driver knivene - den kan køre med en hastighed på mindst 10-12.000 omdrejninger pr. Minut. Blendere kan strømforsynes fra stikkontakten og være trådløse.
2
Den mest almindelige nedsænkningsblender til madlavning. Med det kan du hurtigt og bekvemt tilberede en lille portion mos kartofler, som er perfekt til fodring af små børn. Stationære blendere er designet til at arbejde med en stor mængde råvarer. Men i køkkener er en nedsænkende blender mere almindelig.
3
Den stationære blender er en skål på et stativ, i hvilken den nederste del er knive fastgjort. Han er i stand til at piske eller blande ingredienserne, der er lagt i skålen. Sammenlignet med en håndblender er dens egenskaber små. En nedsænkningsblander af typen er et langstrakt "ben" lavet af plast eller metal, hvortil forskellige dyser kan fastgøres, afhængigt af den kommende operation. En plastikmodel er lidt billigere, men med en metalmodel vil det være muligt at arbejde med varme ingredienser. Arbejdet med en sådan blender udføres som følger: den nødvendige dyse monteres, nedsænkes i en beholder med de pålagte ingredienser, hvorefter de nødvendige handlinger udføres ved hjælp af knapperne. Afhængig af enhedens model kan du indstille og justere hastigheden eller udføre andre handlinger.
4
Standardblenderen er en enkelt enhed, der kan udstyres med ekstra tilbehør. Det kan være skæreknive, saftfiltre, containere til blanding af ingredienser. I nogle tilfælde er reservedele til blenderen endda til stede.
Vær opmærksom
Det er let at lære at håndtere en håndblender. I processen skal det holdes i en hånd, for hvilket der er tilvejebragt et praktisk håndtag. I sin nedre del er der en æltemekanisme med roterende knive, der slibeprodukter. Det skal huskes, at ikke alle håndblendere er egnede til at arbejde med varme produkter. Tæll heller ikke med deres hjælp til at blande et stort antal produkter. Men til hjemmebrug er denne enhed helt nok.
Nyttige råd
Hvis du bare skal købe en blender, skal du forstå, at den ikke erstatter en foodprocessor. Han har meget mindre muligheder - for eksempel vil han ikke være i stand til at ælte dejen. Med en blender kan du lave hakket kød eller slå æggehvider, men mixeren og kødkværnen vil gøre det bedre. "Fremragende" blender er i stand til kun at udføre sine vigtigste opgaver - slibning og blanding.
