Vand i en elektrisk termokedel opvarmes til koges ved hjælp af et varmeelement. Derefter slukker varmeapparatet ikke og opvarmer vandet hele tiden, hvorfor der opnås en effekt, der kan sammenlignes med virkningen af en termos.
Elektriske termokande kaldes ofte "termiske gryder." De kombinerer fordelene ved både en termos og en kedel.
Som regel består en termisk sved af tre hoveddele - et kontrolelement, et varmeelement og en vandtank.
Hvordan opvarmes vand i terpomot?
Vandopvarmning i en termokedel forekommer ved hjælp af et varmeelement - et rørformet varmeelement. TEN er et metalrør, hvori en tynd nichromtråd er placeret. En sådan ledning har en høj modstand - derfor, når en elektrisk strøm strømmer gennem den, er den meget varm. Rummet mellem væggene i metalrøret og nichromtråden i varmeelementet er fyldt med et varmeledende dielektrikum. Nu bruges rørformede varmeelementer i de fleste elektriske kedler.
Termos eller ej?
Termospot termopot kan kun kaldes betinget. Denne termos er en type varmeisolerende skåle, der fungerer efter princippet om et Dewar-kar. Den har dobbeltvægge, mellem hvilke luft pumpes ud og et vakuum opretholdes. Vakuumet leder praktisk talt ikke varme, så væsken inde i termosen afkøles (eller omvendt - opvarmes) meget langsomt.
I termiske gryder bruges ikke Dewar-fartøjets princip. Det er bare det, at det kogende vand i dem konstant opvarmes af varmeelementet. Det skyldes den konstante opvarmning i termokedlen, at den langsigtede opretholdelse af vandtemperaturen på et bestemt niveau er sikret.
Som i en almindelig elkedel leveres vand i en termisk sved ved at trykke på en speciel knap. Der er design af termisk sved, der tillader yderligere installation af vandfiltre.
