Hvilket er bedre - en nedsænkende eller stationær blender: hvordan adskiller de sig? Hvilken blender skal man vælge til hjemmebrug? Tips, kundeanmeldelser, anbefalinger.
Blender som en enhed til slibning og blanding af produkter har længe taget stolthed over plads i hjemmekøkkener.
Med det fås lækre drinks og en række retter let og enkelt, inklusive de mest komplekse, der indeholder mange ingredienser.
Denne type husholdningsapparater giver dig mulighed for hurtigt at lave mad:
- bær og frugtpuréer;
- mousses, toppings til bagning;
- kødsupper og grøntsagssider;
- smoothies, smoothies, pisket fløde, sorbets.
En blender er en smart assistent for enhver husmor, og endnu mere - en professionel kok.
Valg af blender - nedsænket eller stationær
Før du vælger det rigtige elektriske apparat, skal du beslutte, hvad der er bedst til hjemmet og til specifikke opgaver - nedsænket eller stationært. Vi vil evaluere fordele og ulemper ved hver.
Den dykkbare (manuelle) blender er kompakt og alsidig. Det er praktisk at opbevare det i et lille køkken og overføre fra sted til sted.
På grund af dyser og andre monteringsenheder, der er inkluderet i produktpakken, er han i stand til at udføre mange handlinger ved at omdanne enten til en blander, derefter til en pisker eller til en kødslibemaskine.
En nedsænkningsblander består af et langstrakt legeme, hvori der indeni findes en motor, og som nævnt ovenfor - attributter i form af containere.
Tilstedeværelsen af sidstnævnte elementer er imidlertid ikke en forudsætning: en sådan enhed, afhængigt af mærket, kan sælges uden yderligere værktøjer, der kun repræsenterer et langt håndtag med en standarddyse.
Fordelene ved en bærbar blender:
- muligheden for nedsænkning i ethvert skål;
- bekvemmelighed ved madlavning af små portioner opvaskemaskiner;
- om nødvendigt kan du ændre knivens position;
- let vedligeholdelse og pleje.
ulemper:
- ret tung, så ved langvarig piskning, for eksempel fløde, bliver hånden træt;
- i henhold til kundevurderinger - klarer det at forværre cocktails;
- under betjening af enheden er der risiko for at sprøjte beholderens indhold.
Valg af pluspunkter: en håndblender er ideel til tilberedning af babymad, supper baseret på grøntsager og kød, potetmos, frugt og bær, cremer til kager, delikate mousser, ostemasse fyld til tærter, saucer, sauce.
Den stationære blender er en base med en intern elektrisk mekanisme, hvorpå en aftagelig skål med en knivkniv er installeret, hvor produkter knuses og blandes.
Han kan slib nødder, korn, sukker til mel / pulver (som en håndblender langt fra altid er i stand til at klare).
Betjening af en stationær blender kræver ikke ekstern deltagelse og konstant overvågning. Takket være låg på skålen er sprøjt garanteret.
Fordele ved et stationært (desktop) brand:
- evne til at knække is;
- tilstedeværelsen af automatisk beskyttelse mod overophedning;
- ifølge anmeldelser - det producerer fremragende storslåede cocktails;
- fås i en lang række variationer og konfigurationer, som giver dig mulighed for at erstatte en med et helt sæt husholdningsapparater, især en foodprocessor.
ulemper:
- upassende til madlavning af små portioner;
- i sammenligning med den manuelle enhed - voluminøs;
- kræver et separat sted.
Fordele ved valg: let at håndtere de hårdeste produkter; dette apparat er optimalt til madlavning i faste mængder - til flere personer på én gang i en arbejdscyklus.
