Hjemmekornmøller - en speciel enhed, hvis formål er at slibe kornprodukter og ikke kun. De kan være manuelle eller elektriske.
Du har brug for
- bestemme typen af hjemmefabrik til korn;
- besøg en hjemmemaskinebutik;
- køb den bedst egnede enhed til dine behov.
Brugsanvisning
1
En håndholdt hjemmefabrik er ideel til autonom brug: i landet eller på ferie, på vej, såvel som på andre steder, hvor der ikke er elektricitet. Men hvis du har brug for en stor mængde mel, og du planlægger at tilberede det derhjemme (i køkkenet), er det bedst at købe en elektrisk mølle.
2
Når du vælger en manuel hjemmefabrik, skal du være opmærksom på diameteren på dens møllesten - jo større den er, desto mere bliver processen med at dreje håndtaget under slibning lettere. For høj kvalitet er slibning også meget vigtigt at afbalancere disse møllesten.
3
Møller til hjemmebrug kan have møllesten lavet af korundkeramik, basalt eller granit. Det sidstnævnte er som regel naturligt, hvilket gør sådanne enheder miljøvenlige. Derudover er granit en af de mest holdbare og hårde klipper.
4
Hvad angår basalt, bruges det også ofte til fremstilling af hjemmefabrikker. Millstones fra denne vulkaniske klippe er lavet i meget lang tid - siden bibelsk tid.
5
Men det mest populære materiale til fremstilling af møllesten i dag er en legering af keramik og korund, opnået under påvirkning af høje temperaturer. Der tilføjes ingen kemikalier. Sådanne møllesten er meget holdbart og giver fin slibning af mel.
6
Når man køber et hjemmefabrik, skal man også tage hensyn til behovet for frisk mel, det vil sige ydelsen af sådanne enheder. Hvis din familie er lille, kan du ikke finde en bedre mulighed end en manuel hjemmefabrik, men til en stor familie eller til industrielt brug, tværtimod er det værd at foretrække elektriske møller, hvis motor har en høj effekt. Jo højere sidstnævnte er, jo lettere vil mølle male kornafgrøder, såsom ærter eller majs.
7
Du skal også vide, at med grovslibning (når mel beholder den største mængde næringsstoffer), skal produktiviteten være 2-3 gange højere end med fint. Alle moderne møller til hjemmebrug er udstyret med et slibekontrolsystem, det vil sige, at du uafhængigt kan indstille dets niveau: gør det grovere eller tyndere.
8
Det ydre tilfælde af hjemmefabrikker (både elektrisk og manuel type) kan være lavet af metal eller træ: lind, fyr eller bøg. For øvrigt betragtes træfabrikker som miljøvenlige og har også unikke egenskaber. For eksempel fyrretræ giver melet en unik og meget behagelig aroma.
