De fleste moderne husmødre kan simpelthen ikke forestille sig livet uden en bageplade. Ved hjælp af denne uundværlige vare køkkenredskaber, som er en metaloverflade med kanterne bøjet op, kan du tilberede en lang række retter. For at gøre gryden praktisk at bruge og vare i lang tid er det vigtigt at vælge den rigtige.
Brugsanvisning
1
Tidligere var ovnbakker meget tunge og ubelejlige at bruge. De blev som regel fremstillet af jern og støbejern. Maden på dem brændtes konstant, og på grund af manglen på låg, blev den bagt ujævnt.
2
Til fremstilling af moderne bageplader til madlavning i ovne bruges materialer som aluminium af høj kvalitet og rustfrit stål. Moderne bageplader suppleres med varmebestandige glaslåg, der tåler selv de højeste temperaturer.
3
Vælg bagebakker, der har en ikke-stick-belægning, der kan beskytte dem mod en lang række skader, inklusive ridser. Sådanne bageplader har fremragende slidstyrke og holdbarhed. Bakker med et groft grundlag, der også forlænger levetiden for disse nyttige produkter, er meget populære blandt moderne husmødre.
4
Må ikke undgås en bageplade og ved fremstilling af konfekture. Hvis du er en stor fan af kager, tørre kager og ruller, foretrækker du en flad bageplade. Men bagebakker med 2, 5 cm høje sider er designet specielt til bagning af kiks og lagkager, som er grundlaget for flerlags kager og ruller.
5
Nogle moderne bageplader har mulighed for at grille. Den indre overflade af sådanne modeller har en bølgepap på vaffel.
6
Når du vælger en bageplade, skal du huske på størrelsen på din ovn. Husk, at der mindst skal være 5 cm fri plads mellem ovnens vægge og bagepladen.
7
Næg at købe billige bageplader lavet af materialer af lav kvalitet. I bedste fald vil han være i stand til at tjene dig i et år eller to. Foretruk en dyre bageplade, som vil blive et uundværligt værktøj for dig i mange år fremover.
