Moderne blendere er opdelt i to hovedtyper - stationær og nedsænkbar. De adskiller sig ikke kun i deres udseende, men også i funktionalitet. Når du vælger den model, du har brug for, skal du være opmærksom på den anslåede hyppighed af brug af enheden og mængden af forarbejdet mad.
Nedsænkbare blendere er lange tynde enheder med skarpe knive i slutningen, hvormed du let kan slibe en lille mængde produkt i en separat beholder. Det stationære anordnings hovedelement er en skål på et stativ udstyret med knive. Der hældes mad der skal behandles, hvorefter den resulterende masse hældes eller hældes i andre skåle.
Håndblendere
En nedsænkningsblender kaldes ofte en stavblender, den har formen af en stempel med en dyse. En af de største fordele ved sådanne anordninger er driftshastighed og let vedligeholdelse. Hvis du skal hakke grøntsager eller knuse is, kastes de i et glas eller en dyb skål og tænder for en blender. På kun få sekunder er du klar til produktet med den ønskede konsistens. Enheden kan hurtigt rengøres, vaskes og skjules i et bord, det tager ikke meget plads.
Når du arbejder med en håndblender, skal du dog konstant holde den i dine hænder. Ofte er sådanne enheder ikke designet til kontinuerlig brug uden afbrydelse. Selv hvis du kan tænde for det i mere end et minut, begynder dine hænder at blive trætte. Men der er et positivt punkt - du styrer processen selv og når som helst kan du dirigere enheden til det sted, hvor du ser den forkerte konsistens. Derudover er sådanne enheder ofte udstyret med piskeformede dyser, der med succes kan udskifte mixeren, og choppeskåle med en intern kniv hjælper med at behandle mad endnu hurtigere.
