En langsom komfur er et mirakelapparat, som mange husmødre har kunnet sætte pris på. En bred vifte af nyttige funktioner, brugervenlighed, overkommelige priser - dette er kun en lille del af fordelene ved en sådan teknik. Tvister om sundhedsrisikoen for teflonbelagte multikogere aftager imidlertid ikke i dag.
En multikoger med teflonbelægning giver dig mulighed for at tilberede velsmagende og sund mad og bruge et minimum af tid på at kontrollere parabolets parathed. Grød i en sådan enhed brænder ikke, og kødet og tærterne bliver dækket med en lækker skorpe. Den langsomme komfur vedligeholder maksimalt næringsstoffer, hvilket hjælper husmødre med at spare tid. Ved hjælp af en kompakt gadget er det muligt at lave mad og slanke mad.
Teflon skade - en myte?
Teflonbelægning bruges ikke til alle multicooker-modeller. Du kan købe en køkkenindretning med et mere kendt keramisk lag. Teflon tillader ikke mad at brænde. Men hvis belægningen er beskadiget, vil mad, der koges i en multikoger, have en skadelig effekt på menneskers sundhed.
Non-stick Teflon coating - udviklet af DuPont.
Til moderne teknologi og køkkenredskaber bruges ofte Teflon. For eksempel kan du købe pander med en sådan belægning. Det er umuligt at entydigt angive skadegørelsen ved Teflon. Selvom temperaturen overskrides, frigiver fluoroplastik - også kaldet Teflon - farlige stoffer. Opvarmning over 260 grader fører til nedbrydning af Teflon-laget, partikler, der er giftige for mennesker, begynder at skille sig ud, når de opvarmes over 450 grader. Det er tydeligt, at det i en langsom komfur er umuligt at nå sådanne temperaturer.
