Mange sommerboere oplever ulemper ved opbevaring af letfordærvelige produkter - kød, mejeri, fisk. På grund af den manglende elektricitet i huset, og nogle gange selve huset (i det indledende byggetrin), er det ikke muligt at bruge et husholdnings køleskab. I dette tilfælde kan du bruge hjemmelavede, temmelig enkle at fremstille køleindretninger.
Underjordisk køleskab
Et køleskab under jorden er godt, da det opretholder en temperatur, der er tilstrækkelig til at bevare mad i alle sæsoner - fra et svagt minus om vinteren til + 10-15 om sommeren.
Hvordan laver man det? På det skraverede sted på stedet (på den nordlige side af stalden eller bag buskene) graver de et hul med en sådan dybde, at en plastik tønde passer der. Dybden og bredden af gropen gøres større i diameter og højde med 15-20 cm for at tilføje sandpude. Ellers tåler tønden ud af jorden om foråret.
Sand i bunden spildes med vand og komprimeres, der indsættes en tønde, og mellemrummene mellem væggene fyldes gradvist op, ved konstant at tømme og fugtige sandpuden. Tøndenes hals skal stige lidt.
Det primitive køleskab er næsten klar. De passer forsigtigt på låget, så fugt ikke lækker inde, og især insekter ikke kravler.
Så tønden ikke varmes op fra solen eller tværtimod ikke fryser om vinteren, kastes en "pude" lavet af tæt hvid polyethylen fyldt med savsmuld på låget. Det er meget praktisk at bruge stof fra det gamle banner til disse formål.
For bekvemt at levere mad, placeres de i poser med lange bånd fastgjort til beholderens hals, og om nødvendigt hæves og sænkes de inde i beholderen.
Et positivt punkt vil være sikkerheden på dine produkter i fravær af ejere i landet, da tyve ikke er sandsynligt at se efter madkilder og alkoholholdige drikkevarer uden for hjemmet.
