Det antages, at kaffe viser sig at være den mest aromatiske, hvis kornene males umiddelbart inden drikken tilberedes. I tidligere tider blev kaffe malet ved hjælp af en håndmølle, som var en lille trækasse, hvor korn blev hældt, samt en enkel mekanisme til slibning af det originale produkt. Hvis du har de nødvendige færdigheder til at arbejde med værktøjet, kan du lave en hjemmelavet kaffekværn.
Du har brug for
- - brugt elektrisk motor;
- - et ark tin;
- - boremaskine;
- - vinkelsliber;
- - emery;
- - en mejsel;
- - fil;
- - bænkskruestik;
- - fastgørelsesmidler;
- - træblokke eller bord.
Brugsanvisning
1
Find en passende motor til din brugte motor. En lille motor med en effekt på 300-800 watt er velegnet. Frakobl enheden ved at adskille rotoren fra statoren. Lad statoren være uændret i øjeblikket.
2
Foretag huller i rotorkroppen med en diameter på 8-10 mm og en dybde på 6-7 mm på en boremaskine. Afstanden mellem dem skal være lig med 10-15 mm. Placer de individuelle huller langs rotoraksen i skrå linjer, fra top til bund.
3
Tilslut de borede huller med tagrender med en bredde på mindst 5 mm og en dybde på 3-4 mm. Kør rillerne med en vinkelsliber, efter at rotoren er fastgjort i en bænkskrue. I den nedre del af rotoren, hvor det jordede produkt derefter kommer ud, danner rillerne så omhyggeligt og omhyggeligt som muligt, hvilket gør deres dybde lidt mindre.
4
Brug kernehjulet til at fjerne afskamningen fra toppen af rotoren med en højde på ca. 15 mm og en dybde på 7-8 mm.
5
Indsæt rotoren i motorstatoren. Brug huller i bor eller mejsel til at skabe huller i bunden og topdækslerne på statoren for at fylde kaffebønner og forlade jorden kaffe.
6
Lav et metalplade, og lav en lastningstragle, hvis dimensioner bestemmes af dimensionerne på den elektriske motor. Fastgør tragten til toppen af kaffekværnen.
7
På motorens aksel, som næsten er blevet en manuel fræse, skal du skubbe på håndtaget for at give rotoren en roterende bevægelse. Designet af håndtaget kan være vilkårligt. Fastgør håndtaget til rotoren med en stift eller bolt.
8
Skru den samlede struktur fast på brættet, hvori der tidligere er skabt et hul til udgangen af malet kaffe. Nu kan brættet placeres mellem to stole eller afføring. Under kaffekværnen skal du placere en spand, der vendes på hovedet, og på den en lille beholder, som det færdige produkt falder ind i.
9
Prøv kværnen på arbejdet for at finde den optimale slibetilstand. Det anbefales at slibe korn med 3-5 omdrejninger af håndtaget med uret og derefter 2-3 omdrejninger i den modsatte retning. Dette hjælper med at forhindre tilstopning af rillerne.
Nyttige råd
Forsøg at rengøre rotoren regelmæssigt. Hæld kaffebønner i tragten i små portioner for at undgå tilstopning af kaffekværnens arbejdslegeme.
