Pander med dobbeltbund blev solgt i slutningen af det 20. århundrede. Siden da har de vundet stor popularitet blandt husmødre. De var elsket for deres udseende, brugervenlighed, pålidelighed og holdbarhed.
Brugsanvisning
1
Det bedste valg er at lave en pande i en specialiseret butik eller afdeling. På sådanne steder kan de tilbyde at overveje prøveretter i sammenhæng, tilbyde kvalitetscertifikater, en garanti i 2 år, anden nyttig information. Du ved, retter af god kvalitet kan ikke være billige, men en sådan gryde vil vare mere end 6 år.
2
Før du køber, skal du være opmærksom på køkkenudstyrets udseende: inde og ude. Gryden må ikke ridses eller bukkes. Metallbearbejdning af høj kvalitet er nøglen til opvaskenes perfekte renlighed. I denne forbindelse skal du inspicere den polerede overflade fra alle sider. At vælge en mat eller blank skål er ikke et principspørgsmål. Forskellen i metalforarbejdning påvirker stort set kun udseendet. Bortset fra én, i processen med lang brug, vil små ridser være mindre synlige på mettens matte overflade.
3
Undersøg derefter markeringen, oftest er det i bunden af gryden. I nogle tilfælde udskrives denne produktinformation i paset. Det bedste stål er markeret 18/10, hvilket betyder, at skålene er lavet af medicinsk madstål. Disse to numre bærer følgende oplysninger til forbrugeren, den første er procentdelen af chrom i legeringen, det andet er procentdelen af nikkel. Dette materiale er det bedste til køkkenredskaber, det udsættes ikke for alkalier og syrer, selv på opvarmningstidspunktet.
4
Den tykke bund i kapselpotter blev ikke opfundet forgæves. Ingeniører løste således problemet med varmeledningsevne i køkkenredskaber i rustfrit stål. Når du har valgt en pande med en dobbelt bund, som du kan lide i udseende og volumen, skal du være opmærksom på dens vægt. En tungere pande giver håb om, at dens bund, som en "sandwich", er lavet i overensstemmelse med GOST. Mad i en sådan beholder opvarmes jævnt, brænder ikke og forbliver varm i lang tid. En gryde med en vægtykkelse fra 0, 5 til 0, 8 mm betragtes som den bedste mulighed til hjemmebrug. Dobbeltbunden skal være mindst 4-5 mm. Det består ofte af to lag rustfrit stål, der er placeret udenfor. Den inderste disk er lavet af aluminium eller kobber.
5
Pander med dobbelt bund kan variere i produktionsmetode. Der er stemplet og støbt. Den første mulighed er ganske acceptabel, men støbte potter holder længere.
6
Vær opmærksom på håndtagene, de kan fastgøres med bolte eller svejses. Den første mulighed er holdbar ved første øjekast. Men glem ikke, stedet for montering af håndtagene er udsat for ophobning af snavs. Svejsning, hvis den udføres korrekt, gør det muligt ikke at opvarme metalhåndtagene på grund af det lille kontaktområde. Ikke alle gryder med metalhåndtag kan bruges i ovnen. Denne nuance skal afklares med sælgeren eller studere instruktionerne, der fulgte med produktet.
7
Låget på den valgte gryde skal ligge stramt. Bunden skal ikke have buler, modhager.
8
Efter at have undersøgt alle dataene, er det ikke svært at få en god gryde, der ikke ødelægger dit helbred, mad. Det bliver praktisk at bruge i mange år.
