Der er nogle tip til, hvordan man vælger en køkkenlukke af høj kvalitet. De vil hjælpe med at købe et virkelig værdigt produkt. Der er producenter, hvis værktøjskvalitet er upåklagelig.
Brugsanvisning
1
Tilstedeværelsen i en luge til skæring af kød og skæring af knogler giver dig mulighed for at udføre alle disse operationer hurtigt og effektivt. Dette værktøj er ikke kun nyttigt i køkkenet, men også på vandretur. Når du vælger en luge, skal du først og fremmest være opmærksom på dens pris. Den dyrere er kendetegnet ved stål af høj kvalitet, og derfor er det ikke nødvendigt at skære det så ofte. Kvaliteten af metallet kan kontrolleres på en enkel måde: du skal klikke på lugen med en negle og lytte til lyden der laves. Hvis det er lydløst, er dette produkt lavet af en anstændig legering, hvis det er døv, skal du kigge efter et andet instrument.
2
Derefter skal du nøje inspicere klingen. Det er bedre, hvis det vil være bredt og tykt. For et sådant instrument forskydes tyngdepunktet fremad, og det vil være meget lettere at arbejde med det. Med samme anstrengelse er det lettere og hurtigere at skære kød eller fisk end med en luge, der har et tyndt yndefuldt blad.
3
Den næste detalje, man skal være opmærksom på, er pennen. Mere holdbar betragtes som plast. Det er ønskeligt, at dens overflade ikke er for glat: sådan i våde håndflader glider. Det er behageligt at arbejde med en luge med et træhåndtag. Det er meget praktisk, men med hyppig brug af værktøjet slider det hurtigt. Stålhåndtag er holdbare, men upraktiske på grund af deres massivitet.
4
Formen på håndtaget er også vigtig. Når du vælger en luge, skal du bestemt tage den i hånden og sørge for, at det er praktisk at holde den. Håndtaget bør ikke være for massivt, ellers er værktøjet ubelejligt at arbejde. En lang pind vil resultere i en større indsats end nødvendigt med at skære produkter. Vær opmærksom på, hvordan håndtaget er monteret. I et kvalitetsprodukt er nitterne næsten usynlige, og selve brochuren ligner en monolit. En sådan del som et "øje" til at hænge et værktøj er ikke nødvendigt, men gør det mere praktisk at bruge.
5
Et af de bedste værktøjer er germansk. Dette er luger af Zwilling JA Henckels og Wusthof. Den mest succesrige serie af disse produkter betragtes som "TWIN Four Star". Erfarne kokke deltog i dens udvikling, og lugerne viste sig at være så praktiske og pålidelige som muligt. Produktets design er gennemtænkt, de er udstyret med propylenhåndtag i høj kvalitet og perfekt afbalanceret. En sådan luge vil glæde dens ejer i mange år. Kvalitetsprodukter produceres af japanske producenter. De mest upålidelige broderier fremstilles i Kina.
