Den sovjetiske æra er sunket i glemmebogen, og med den er der standard køkkenovne, der praktisk taget ikke er forskellige fra hinanden. Rækken af nutidige plader er så bred, at for ikke at begå en fejl og træffe det rigtige valg, skal du forstå funktionerne i hver af dem mere detaljeret.
Elektrisk eller gas
Dette er den første ting, du skal være opmærksom på. Gasovnen opvarmes meget hurtigt og giver dig også mulighed for hurtigt at tilberede mad. Elektrisk opvarmes meget langsomt og afkøles også langsomt og risikerer at brænde en yndlingsskål, hvis den ikke tages ud af komfuret i tide. Den eneste ulempe ved gasudstyr er vanskeligheden ved rengøring. Derudover er der altid en risiko for gaslækage, selvom dette med en ordentlig installation kan undgås.
Overflademateriale
Derefter skal du være opmærksom på overfladematerialet. Rustfrit stål og emalje har bestået den lange tidstest og har deres fordele, men alligevel er det sidste ord tilbage med den seneste teknologiske fremgang - en specielt behandlet legering med en aluminiumsbase og en glas- eller glaskeramisk overflade.
brændere
Varmeplader er det vigtigste element i gas køkkenudstyr. Det er værd at være opmærksom på dysens borediameter. Det er godt, hvis gasovnen er udstyret med dyser med en bred vifte af diametre. Dette tillader til enhver tid at installere de dyser, der er nødvendige på gasudstyret. I moderne komfurer forstærkes en kogeplade altid, den stærkeste flamme strømmer ind i den, hvilket også er meget praktisk.
ovn
Til dags dato tilbyder producenterne tre typer ovne: gas, elektrisk og kombineret. Hvis du vil købe en elektrisk ovn, skal du på forhånd vide, om ledningerne kan modstå sådan strøm eller ej. Når der arbejdes, bruger et sådant kabinet faktisk en stor mængde elektricitet, og netværkstopning kan føre til uønskede konsekvenser. For dem, der kan lide at tilberede ikke-trivielle gourmetretter, kan topvarme eller en gasgrill komme godt med. Et skab med en skjult brænder vil beskytte flammen mod luftstrømmen, der pumpes af blæseren. Generelt cirkulerer ventilatoren selv og blæser varm luft gennem skabet, hvilket giver ensartet madlavning.
