Stekepander til stegning af madvarer adskiller sig i pris, størrelse, vægt, type beskyttelsesbelægning og jævn form - ikke kun klassiske runde, men firkantede produkter er til din tjeneste. I betragtning af alle disse kriterier kan du vælge den bedste mulighed.
Stekepande materialer
Vær først opmærksom på det materiale, som produktet er fremstillet af. Ejere af gas- og elektriske komfurer kan vælge enhver valgmulighed, men de, der har købt en induktions- eller glaskeramisk model, skal være opmærksomme på stålprodukter og krydse alle aluminiumsgryder fra listen.
En af de mest pålidelige muligheder er en støbejernspande. Denne vare er ideel til stegning af produkter, da det materiale, det er lavet af, giver ensartet opvarmning af overfladen. Derudover er støbejernsstegepander uhøjtidelige i pleje og holdbare. Det er dog vigtigt at huske, at de er meget tunge. Hvis du vil købe en ting lettere, skal du være opmærksom på andre muligheder.
Derimod er aluminiumsmodeller lette. De er lette og praktiske at bruge. Derudover er sådanne pander ret billige, hvilket gør dem overkommelige for en lang række købere. Det er dog vigtigt at forstå, at aluminiumsgenstande er relativt kortvarige, især hvis de er tynde. Sådanne produkter deformeres let under påvirkning af høj temperatur.
En høj kvalitet Teflon belægningspande er ideel til dem, der overholder principperne for en sund kost. Dette produkt giver dig mulighed for at stege mad uden olie, mens du bevarer deres fordelagtige egenskaber. Det skal dog huskes, at pander med en teflonbelægning er vanskelige at vedligeholde: de er lette at ridse, hvilket betyder, at du skal rengøre disse produkter og forberede dem med omhu.
Hvis du har brug for en stegepande til hurtig stegning, skal du vælge en model med keramisk belægning. Det har fremragende non-stick egenskaber og kan varme op til 450 grader celsius. Det er dog vigtigt at forstå, at dårlig belægningskvalitet kan forårsage hurtig nedbrydning af gryden. Revner, deformation, konstant brændende produkter - alle disse problemer er typiske for billige pander fra upålidelige producenter.
